El tiramisú es un clásico.
Pero hacerlo bien… es otra historia.
En Papín lo preparamos con café de especialidad, mascarpone de verdad y bizcocho de soletilla hecho en el obrador. Nada de versiones rápidas ni atajos. Aquí cada capa cuenta. Cremoso, equilibrado y con ese punto de café que engancha desde la primera cucharada.
No es pesado.
No es empalagoso.
Es justo lo que tiene que ser.
Perfecto para compartir… aunque no siempre se comparte.
Disponibles para recogida en tienda en Logroño.
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